Bildungsarbeit an Hochschulen

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G+ Berufe Global : Mode und Textil - Unterrichtsmaterial für die Ausbildung im Einzelhandel mit dem Schwerpunkt Textilien

Herausgeber: Entwicklungspolitisches Bildungs- und Informationszentrum für Globales Lernen in Berlin (EPIZ e.V.)
Autorinnen: Schepp, Sabine / Freudenschuß, Magdalena / Freier, Kornelia
Redaktion: Freier, Kornelia / Freudenschuß, Magdalena

Schlagwörter: Unterrichtskonzepte, Methoden, Didaktik, Jeans, Konsumverhalten, Altkleidung, kritischer Konsum Baumwolle, Usbekistan, Globalisierung, Wertschöpfungskette, Arbeitsbedingungen, Existenzlöhne, prekäre Beschäftigung, Nachhaltigkeit, CSR, Sozialstandards, Audits, Verhaltenskodizes, Unternehmensverantwortung,

Kurzbeschreibung:
Am Beispiel der Produktion einer Jeans lassen sich weltweite Zusammenhänge zwischen Konsumverhalten, Arbeits- und Produktionsbedingungen sowie Aspekte von Gesundheit, Umwelt sowie Partizipation und der Einfluss von politischen Entscheidungen anschaulich aufzeigen. Und was passiert eigentlich mit den gesammelten Altkleidern? Unter welchen Bedingungen wird Baumwolle angebaut und geerntet? Das Unterrichtsmaterial BERUFE GLOBAL – MODE UND TEXTIL geht diesen und mehr Fragen berufsbezogen in fünf Modulen auf den Grund: Die Jeans in Zeiten der Globalisierung, Nachhaltigkeit in der Baumwollproduktion, Arbeitsbedingungen von der Stoffherstellung bis zum Verkauf, Sicherung von Sozialstandards und alternative Ansätze.
Die Publikation gibt Anregungen zu Unterrichtseinheiten und enthält Vordrucke zu Arbeitsblättern. Sie richtet sich insbesondere an Lehrkräfte an Berufsschulen.

Erscheinungsjahr: zweite aktualisierte Auflage, Dezember 2012

Umfang: 88 Seiten

Sprache: Deutsch

Zielgruppe: Schüler_innen Sek I/II, Berufsschule

Medien: Lehrmaterial

Bezug: kostenfrei zum Download beim epiz-Berlin.

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